在现实生活中,我们会经常用到食品级氯化钙,特别是在在食品行业,因为它可以改善食物的口感。下面我们就为你介绍一下食品级氯化钙在食品生产中的四大领域:
一、饮料 在饮料生产中可作为电解质使用,增强饮料的适口性。
二、腌渍 氯化钙本身具有咸味,可用于腌渍食物的制作,减少食盐的使用量。
三、罐头 使蔬菜和水果的表面和汤汁发生胶化,增强罐头汤汁的稠度。
四、豆腐 使大豆发生乳化和凝固,提高豆腐的嫩滑性。
以上就是食品级氯化钙在食品行业中的四大应用,希望对大家有所帮助。
日 期:2016-12-28 10:53:40 已 阅:2780 次
联 系 人:业务部 13969978718
国内贸易部:13969978718
国际贸易部:0539-7979976
传 真:0539-7979976
地 址:临沂市高新技术产业开发区双月园路科技创业园b517