鸿博智成以AI、物联网取区块链手艺深度融合，建立笼盖“人员—食材—过程—留样”全链条的数字化食安防护系统，实现从泉源到餐桌的全程可控、可溯、可管！通过AI视觉+人脸识别，3秒内完成体温检测、手部形态识别及健康证无效性核验，数据及时存档、随时调阅，杜绝员工带病上岗，守好食物平安第一。操纵AI图像识别从动采集食材外不雅并摄影留存，同步联系关系产地消息、供应商天分、检测演讲等环节数据，从动生成独一逃溯二维码取电子台账，实现“一物一码、全程上链、不成”，确保每一份食材来历清晰、义务明白。支撑蔬菜、生果、粮食等农产物的农药残留、沉金属铅、亚硝酸盐、肉类新颖度等多项目标快速检测，配备7英寸高清触摸屏取高速热敏打印机，检测成果立即打印、数据从动上传、终身无需改换色带，实正实现“现场检测、就地出演讲、全程留痕”。AI摄像头可精准识别未戴口罩、鼠患勾当、异物混入、操做不规范等10余类高风险行为，联动聪慧监管平台及时预警、从动记实、生成演讲，并笼盖食堂功课规范、人员办理、智能消毒、监测、后厨看板等模块，实现全过程规范化、可视化、大幅削减报酬盲区。集脸识别开门、从动称沉、摄影留存、温控预警、超时提示、标签打印六大功能，从动生成防电子留样台账，可回溯、可逃责，实正实现“专人专管、智能存取、平安溯源”。鸿博智成用科技沉塑食堂平安办理逻辑——不再依赖经验，而是依托可托、智能、闭环的数字系统，让每一餐都吃得、管得省心、查得安心。