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叶集区三元镇：“双节”前“食”刻守护建牢食
发布时间：
2025-10-03 20:25
作者：
j9.com官方网站
沉视宣布道育，强化义务认识。正在查抄的同时，法律人员查抄取宣传两手抓、两推进。一方面，积极向食物运营者和从业人员宣传《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，细致食物平安学问和操做规范，强调双节期间食物平安的主要性，督促各运营单元严酷落实食物平安从体义务，加强内部办理，规范运营行为，从泉源上消弭食物平安现患。另一方面，通过发放宣传材料、现场等体例，向消费者普及食物平安常识和学问，提高消费者的认识和分辨能力。
本次查抄步履“防止为从、全程管控、深切辖区内敬老院、餐饮饭馆、超市、农贸市场等沉点场合，开展地毯式排查。正在敬老院，查抄人员细心查看食堂食材采购渠道、储存前提、餐具消毒以及食物留样等环节环节，确保老年人饮食平安无忧；针对餐饮饭馆，沉点查抄厨房卫生、食物加工操做规范、食物中毒等食物平安变乱发生；正在超市和农贸市场，着沉查抄各类食物的进货台账、保质期、标签标识等，峻厉冲击发卖“三无”食物、过时变质食物等违法行为。查抄过程中，并责令相关单元期限整改到位。
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