强化查验检测，奉行电子公示。依托市、县检测机构、第三方检测机构和食用农产物批发市场、农贸市场、食物连锁发卖企业设立的食用农产物快检室，加强对食用农产物的查验检测，并及时将每天运营的食用农产物快检成果公示正在食用农产物批发市场、农贸市场和超市运营食用农产物的公示栏，便于群众监视，从泉源上削减不及格产物流入市场。同时，正在大中型超市奉行“食用农产物许诺达标及格证+电子公示”轨制，内容包罗食用农产物名称、产地、日期、价钱等消息，确保发卖的食用农产物来历可逃溯，平安有保障，群众可晓得。

　　严酷市场准入，成立“负面清单”。强化食用农产物产地准出和市场准入无缝跟尾，结合农村农业部分印发《固原市食用农产物产地准出取市场准入跟尾工做实施法子》，农人专业合做社、家庭农场等出产单元出售食用农产物准出前提和集中买卖市场、商场、超市、便当店等购用农产物准入前提。成立沉点食用农产物“负面清单”，将辣椒、青菜、鸡蛋、豇豆等沉点产物纳入清单监管，通过出具、检验许诺达标及格证等证件确保食用农产物从田间地头到发卖环节质量可控、来历可查。

　　压实从体义务，强化轨制落实。组织辖区食用农产物市场创办者、入场发卖者及食物发卖连锁超市环绕《食物平安法》、《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》进行宣贯培训，进一步规范食用农产物发卖行为。督促指点成立健全食物平安办理、运营者准入办理、食用农产物自检、食物平安应急办理等各项办理轨制并组织实施。进一步成立健全市场运营者档案，激励有前提的食物连锁发卖企业及校园大食材供应商配备自检设备，把牢“泉源关”。